Bột chiết nghệ nghệlà một dạng tập trung của curcumin, hợp chất hoạt động chính được tìm thấy trong rễ nghệ (curcuma longa). Bột vàng này được tạo ra thông qua một quá trình chiết xuất tinh vi, cô lập và tập trung các hợp chất có lợi, đặc biệt là curcuminoids, từ rễ nghệ thô. Không giống như bột nghệ thông thường được sử dụng trong nấu ăn, bột chiết xuất củ nghệ có hàm lượng curcumin cao hơn đáng kể, thường được tiêu chuẩn hóa để chứa 95% curcuminoids, khiến nó trở thành một lựa chọn phổ biến để sử dụng điều trị và bổ sung.
Làm thế nào để chiết xuất bột nghệ khác với củ nghệ thông thường?
Sự khác biệt giữa bột chiết xuất củ nghệ và bột nghệ thông thường nằm chủ yếu ở thành phần và nồng độ của các hợp chất hoạt động. Bột nghệ thông thường, thường thấy trong tủ gia vị nhà bếp, thường chỉ chứa 2-5% curcumin theo trọng lượng. Ngược lại,Bột chiết nghệ nghệtrải qua các quá trình chiết xuất tinh vi tập trung các curcuminoids, dẫn đến một sản phẩm chứa tới 95% curcumin. Quá trình tập trung này liên quan đến việc sử dụng các dung môi và kỹ thuật khác nhau để cô lập các hợp chất có lợi trong khi loại bỏ vật liệu thực vật không cần thiết.
Quá trình chiết xuất bắt đầu bằng việc lựa chọn cẩn thận các rễ nghệ chất lượng cao, được làm sạch, sấy khô và nghiền thành bột mịn. Bột này sau đó trải qua quá trình chiết dung môi, thường sử dụng ethanol hoặc các dung môi được phê duyệt khác, để tách các curcuminoids khỏi các hợp chất thực vật khác. Dung dịch kết quả được lọc và bay hơi để loại bỏ dung môi, để lại phía sau một chiết xuất. Chiết xuất này sau đó được tiêu chuẩn hóa để đảm bảo tiềm năng nhất quán và được xử lý thành một dạng bột mịn. Nồng độ cao của curcuminoids trong bột chiết xuất có nghĩa là liều nhỏ hơn có thể cung cấp các lợi ích điều trị tương đương với việc tiêu thụ một lượng lớn bột nghệ thông thường. Ngoài ra, nhiều loại bột chiết xuất được tăng cường với các thành phần như chiết xuất hạt tiêu đen (piperine) để cải thiện khả dụng sinh học, vì một mình curcumin được cơ thể hấp thụ kém.
Quá trình tiêu chuẩn hóa đảm bảo rằng mỗi lô bột chiết xuất chứa một lượng curcuminoids nhất quán, làm cho nó đáng tin cậy hơn cho việc sử dụng trị liệu và nghiên cứu khoa học. Tính nhất quán này đặc biệt quan trọng đối với các học viên chăm sóc sức khỏe, những người đề xuất liều lượng cụ thể cho bệnh nhân của họ. Bản chất tập trung của bột chiết xuất cũng làm cho nó linh hoạt hơn để sử dụng trong các chất bổ sung, vì số lượng nhỏ hơn có thể được gói gọn trong khi vẫn cung cấp liều hiệu quả.
Những lợi ích sức khỏe của việc dùng bột chiết xuất củ nghệ là gì?
Những lợi ích sức khỏe củaBột chiết nghệ nghệđược mở rộng và được ghi chép tốt thông qua nhiều nghiên cứu khoa học. Đi đầu trong các lợi ích này là các đặc tính chống viêm mạnh mẽ của nó, xuất phát từ nồng độ cao của curcumin. Hợp chất tự nhiên này hoạt động bằng cách ức chế các phân tử khác nhau được biết là đóng vai trò chính trong viêm, bao gồm NF-kB, một phân tử truyền vào hạt nhân của các tế bào và kích hoạt các gen liên quan đến viêm. Cơ chế này làm cho bột chiết xuất củ đặc biệt có lợi cho việc quản lý các tình trạng viêm mãn tính.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất bột nghệ hỗ trợ sức khỏe khớp bằng cách giảm viêm và stress oxy hóa ở các khớp. Bổ sung thường xuyên có thể giúp duy trì tính di động và giảm khó chịu liên quan đến các điều kiện chung khác nhau. Các đặc tính chống oxy hóa của chiết xuất cũng ấn tượng không kém, vì curcumin có thể trung hòa các gốc tự do trong khi kích thích các enzyme chống oxy hóa của cơ thể. Hành động kép này làm cho nó đặc biệt hiệu quả trong việc hỗ trợ sức khỏe tế bào tổng thể và bảo vệ chống lại stress oxy hóa.
Sức khỏe tim mạch là một lĩnh vực khác nơi bột chiết xuất củ nghệ cho thấy lời hứa. Các nghiên cứu chỉ ra rằng curcumin có thể giúp cải thiện chức năng của nội mạc, lớp lót của các mạch máu, rất quan trọng để điều chỉnh huyết áp và đông máu. Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của chiết xuất cũng hỗ trợ sức khỏe tim bằng cách giúp duy trì mức cholesterol lành mạnh và giảm căng thẳng oxy hóa trong hệ thống tim mạch.
Chức năng nhận thức và sức khỏe não cũng có thể được hưởng lợi từBột chiết nghệ nghệbổ sung. Curcumin đã được chứng minh là vượt qua hàng rào máu não và có thể giúp tăng mức độ yếu tố thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF), một loại hormone tăng trưởng có chức năng trong não. Mức độ BDNF cao hơn có liên quan đến bộ nhớ và chức năng nhận thức được cải thiện, cho thấy lợi ích tiềm năng cho sức khỏe não và suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.
Liều lượng hàng ngày được khuyến cáo của bột chiết xuất củ nghệ là gì?
Xác định liều lượng bột chiết xuất củ nghệ phù hợp đòi hỏi phải xem xét cẩn thận một số yếu tố, bao gồm nồng độ curcuminoids, mục tiêu sức khỏe cá nhân và khả năng chịu đựng cá nhân. Hầu hết các nghiên cứu đã sử dụng liều từ 500mg đến 2, 000 mg chiết xuất củ nghệ mỗi ngày, thường được chia thành nhiều liều. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là các liều này đề cập đến bột chiết xuất được tiêu chuẩn hóa chứa 95% curcuminoids, không phải là bột nghệ thông thường.
Để duy trì sức khỏe nói chung và mục đích phòng ngừa, nhiều học viên khuyến nghị bắt đầu với liều thấp hơn khoảng 500mg mỗi ngày và tăng dần nếu cần. Cách tiếp cận này cho phép các cá nhân đánh giá khả năng chịu đựng của họ và quan sát mọi hiệu ứng. Liều cao hơn lên đến 2, 000 mg mỗi ngày có thể được khuyến nghị cho các mục đích điều trị cụ thể, nhưng nên dùng liều đó dưới sự giám sát của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe.
Thời gian của liều cũng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả. Nhiều chuyên gia đề nghị dùngBột chiết nghệ nghệVới các bữa ăn để cải thiện sự hấp thụ, vì sự hiện diện của chất béo trong chế độ ăn uống có thể tăng cường khả dụng sinh học curcumin. Ngoài ra, tìm kiếm các sản phẩm bao gồm chiết xuất hạt tiêu đen (piperine) hoặc các chất tăng cường hấp thụ khác có thể cải thiện đáng kể khả năng của cơ thể để sử dụng các hợp chất hoạt động. Một số nghiên cứu cho thấy piperine có thể làm tăng sự hấp thụ curcumin lên tới 2, 000%.
Điều đáng chú ý là liều lượng tối ưu có thể thay đổi tùy thuộc vào mục tiêu sức khỏe cụ thể. Ví dụ, các nghiên cứu tập trung vào sức khỏe khớp thường sử dụng liều giữa 1, 000-1, 500mg mỗi ngày, trong khi nghiên cứu về chức năng nhận thức đã sử dụng các liều khác nhau. Điều quan trọng là bắt đầu với liều thấp hơn và điều chỉnh dựa trên các khuyến nghị của nhà cung cấp phản ứng và chăm sóc sức khỏe cá nhân.
Công ty TNHH Phytochemical Hongda, vượt trội trong ngành với một loạt các chứng nhận ấn tượng bao gồm FSSC, CGMP, BRC, hữu cơ (EU), hữu cơ (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, Halal, Kosher và chứng nhận quốc gia. Chuyên về sản xuất số lượng lớn bột curcumin hòa tan trong nước, chúng tôi cung cấp các khả năng rộng rãi trong xử lý OEM/ODM, đảm bảo tính linh hoạt trong việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng đa dạng. Các cơ sở hiện đại của chúng tôi cho phép sản xuất trực tiếp nhà máy với tùy chọn cho các giải pháp sản xuất và đóng gói tùy chỉnh. Cam kết đảm bảo chất lượng, chúng tôi cung cấp các mẫu miễn phí cho các đối tác tương lai, giới thiệu sự cống hiến của chúng tôi cho sự xuất sắc từ sản xuất đến giao hàng. Đối với các câu hỏi và cơ hội hợp tác, vui lòng liên hệ với chúng tôi tạiduke@hongdaherb.com. Công ty TNHH Hongda Phytochemical mong muốn xây dựng quan hệ đối tác cùng có lợi trong việc cung cấpSản phẩm bột curcumin cao cấptrên toàn thế giới.
Tài liệu tham khảo:
1. Prasad S, Aggarwal BB. Củ nghệ, gia vị vàng: Từ y học cổ truyền đến y học hiện đại. Trong: Thuốc thảo dược: Các khía cạnh phân tử và lâm sàng. Phiên bản thứ 2. Báo chí CRC/Taylor & Francis; 2011.
2. Hàng ngày JW, Yang M, Park S. Hiệu quả của chiết xuất củ nghệ và curcumin để giảm bớt các triệu chứng viêm khớp chung: một tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên. Tạp chí thực phẩm thuốc. 2016; 19 (8): 717-729.
3. Hewlings SJ, Kalman DS. Curcumin: Một đánh giá về tác động của nó đối với sức khỏe con người. Thực phẩm. 2017; 6 (10): 92.
4. Ng QX, Koh SSH, Chan HW, Ho Cyx. Sử dụng lâm sàng curcumin trong trầm cảm: phân tích tổng hợp. Tạp chí của Hiệp hội Giám đốc Y khoa Hoa Kỳ. 2017; 18 (6): 503-508.
5. Kocaadam B, şanlier N. Curcumin, một thành phần hoạt động của củ nghệ (Curcuma longa) và ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe. Đánh giá quan trọng trong khoa học thực phẩm và dinh dưỡng. 2017; 57 (13): 2889-2895.
6. Gupta SC, Patchva S, Aggarwal BB. Vai trò điều trị của curcumin: Bài học rút ra từ các thử nghiệm lâm sàng. Tạp chí AAPS. 2013; 15 (1): 195-218.
7. JAMWAL R. Công thức curcumin có sẵn BioAvailable: Đánh giá các nghiên cứu dược động học ở các tình nguyện viên khỏe mạnh. Tạp chí Y học Tích hợp. 2018; 16 (6): 367-374.
8. GW nhỏ, et al. Bộ nhớ và các hiệu ứng amyloid và tau của một dạng curcumin có sẵn sinh học ở người lớn không bị mất trí nhớ: thử nghiệm mù đôi, kiểm soát giả dược 18-. Tạp chí Tâm thần học Lão khoa Hoa Kỳ. 2018; 26 (3): 266-277.
9. Di MeO F, Margarucci S, Galderisi U, Crispi S, Peluso G. Curcumin, Microbiota ruột và bảo vệ thần kinh. Chất dinh dưỡng. 2019; 11 (10): 2426.
10. Chainani-Wu N. Hoạt động an toàn và chống viêm của curcumin: một thành phần của tumeric (curcuma longa). Tạp chí y học thay thế và bổ sung. 2003; 9 (1): 161-168.
